Incuneata nella penisola dello Yucatan, a soli 45 minuti dalla città di Merida, circondata da campi di henequen e una rigogliosa vegetazione, si trova l'Hacienda Viva Sotuta de Peón.
Costruita a metà del XIX secolo, iniziò a operare nel 1858 e dopo 100 anni di prosperità, derivante dalla sua originaria vocazione alla produzione di sisal, fu abbandonata per tre lunghi decenni, per poi essere salvata dalle ingiurie del tempo e diventare un progetto di restauro amorevole che, attraverso anni di dedizione incrollabile, perseveranza e passione per i dettagli, ha dato vita all'attuale Hacienda Viva Sotuta de Peón, completamente restaurata, funzionante come ai suoi tempi d'oro e riportando in vita le tradizioni del boom dell'henequen.
Hacienda Sotuta de Peón ti offre un'ampia gamma di esperienze culturali, storiche, turistiche, gastronomiche e di alloggio in paesaggi naturali che rimarranno impressi nella tua mente e nel tuo cuore per molto tempo.
Quando attraverserai Sotuta de Peón, viaggerai indietro nel tempo, a bordo di piattaforme di legno chiamate "Trucks" che sono trainate da muli su rotaie Decauville, proprio come le utilizzavano originariamente i lavoratori.
Durante i tour del Sisal, assisterai a ogni fase del processo di trasformazione dell'Henequen (chiamato anche "Oro Verde" in questa regione), dalla pianta alla fibra, e poi dalla fibra al prodotto finito. Avrai anche l'opportunità di vedere antichi macchinari che sono stati ripristinati alla loro precisa capacità operativa. Il tuo tour includerà anche una visita a una tipica Casa Maya.
E aggiungete a questo le formazioni geologiche uniche delle attrazioni segrete, i cenotes, bellissimi fiumi sotterranei di acqua dolce, con acque cristalline e altamente ricercate per la loro alcalinità. Fate un tuffo rinfrescante alla fine del vostro percorso, dove potrete nuotare in sicurezza nelle acque fresche del cenote "Dzul-Ha" (Signore dell'acqua). Oppure, se preferite, abbiamo un'enorme piscina, circondata da rigogliosi giardini di fiori tropicali e spettacolari alberi e piante verdi autoctone.
