City Cruises Newport Beach: crociera con buffet della vigilia di Natale

Godetevi un pomeriggio o una serata magica con un brunch o una cena a buffet della Vigilia di Natale a Newport Beach, per un'elegante celebrazione nel porto. Immergetevi nell'allegria delle festività natalizie con deliziosi cocktail, menù preparati dallo chef e un servizio di prima qualità. La nostra musica crea l'atmosfera mentre vi godete Newport Beach da una sala interna climatizzata e dalle terrazze panoramiche all'aperto. Godetevi la vista di panorami mozzafiato. Questa è una celebrazione della Vigilia di Natale che sarà a lungo custodita.


ESEMPIO DI MENU PREMIER BUFFET BRUNCH
MATTEOLINO
PASTICCERIA PER LA COLAZIONE (N)
Muffin e danesi assortiti | *Contiene noci
ESPOSIZIONE DI SALMONE AFFUMICATO SCOZZESE
Formaggio cremoso | Cipolla rossa affettata | Capperi | Pomodori Roma | Bagel
UOVA STRAPAZZATE (G*)(V)
formaggio cheddar americano
CARNI PER LA COLAZIONE (G*)
Pancetta affumicata al legno di melo | Salsicce di maiale
PATATE PER LA COLAZIONE (V)(G*)(VG)
Cipolle caramellate | Peperoni dolci
FRENCH TOAST (V)
Panna montata | Sciroppo d'acero
DORMITOSI
INSALATA CESARE
Lattuga romana | Parmigiano Reggiano stagionato | Crostini alle erbe | Condimento Caesar tradizionale
INSALATA GRECA (G*)(V)
Cetrioli | Pomodorini | Cipolla rossa | Rucola | Formaggio feta | Vinaigrette allo za'atar
INSALATA DI PASTA CON POMODORI SECCHI
Olive | Pancetta croccante | Aioli all'aglio | Erbe fresche
ORECCHIETTE AL FORNO (V)
Pastinache | Cavolo nero arrosto | Ricotta | Salvia
POLLO IN STILE BIRRIA (G*)
Peperoni arrostiti al fuoco | Cipolle caramellate
SALMONE ARROSTO AL FORNO
Bok Choy arrostito | Salsa di soia e miso agli agrumi
STAZIONE PER BAMBINI
Bocconcini di pollo e patatine fritte
BISTECCA DI PUNTA DI TRI TAGLIATA A MANO (G*)
Marinata al rosmarino | Cipolle caramellate | Demi-glace di manzo all'aceto balsamico
DESSERT
STAZIONE DEI DESSERT FIRMA (V)(N)
Dessert individuali | Frutta fresca di stagione

CENA A BUFFET PER LE VACANZE INVERNALI
INSALATE (TUTTE LE INSALATE ACCOMPAGNATE DA PANE FRESCO E BURRO)
INSALATA GRECA (G*)(V)
Cetrioli | Pomodorini | Cipolle rosse | Feta | Rucola | Condimento Za'atar
VERDURE E CEREALI ARROSTITI (G*)(VG)(V)
Crescione | Quinoa | Cavolfiore | Broccoli | Carote | Semi misti | Vinaigrette al sommacco
PRINCIPALE
MACCHERONI AL FORNO CON TRE FORMAGGI (V)
Formaggio Cheddar americano | Formaggio Parmigiano Reggiano stagionato | Formaggio Monterey Jack
SALMONE ATLANTICO ARROSTO AL FORNO
Bok Choy arrostito | Salsa di soia e miso agli agrumi
TACCHINO ARROSTO AL FORNO TAGLIATO A MANO (G*)
Salsa di mirtilli
BISTECCA DI PUNTA DI TRI TAGLIATA A MANO (G*)
Cipolle caramellate | Demi-glace balsamico
GNOCCHI DI PATATE (G*)(V)(N) SI PREGA DI ORDINARE DAL VOSTRO CAMERIERE
Misto di zucca arrosto | Parmigiano | Pesto di rucola e pistacchi
COMPLEMENTI
PURÈ DI PATATE ALL'AGLIO (G*)(V)
PURÈ DI PATATE DOLCI (G*)(V)
FAGIOLINO VERDE (V)(G*)(VG)
RIPIENO TRADIZIONALE (V)
SUGO DI TACCHINO
DESSERT (PRE-SELEZIONATO)
CROCCANTE DI MELE (V)(G*)
Crumble d'avena senza glutine | Cannella
ESPOSIZIONE DI DESSERT STAGIONALI (V)(N)
Torte assortite | Brownies | Pasticcini | Frutta di stagione