Le uve utilizzate per produrre il Marsala crescono lungo la costa della Sicilia occidentale, e la bontà del vino è alimentata dalla temperatura umida e salmastra; basti dire che allontanandosi dal mare, anche il carattere del vino varia.
Inizierai il tuo tour con una visita alle cantine che si affacciano sul mare, e semplicemente passeggiando tra le cantine delle botti, scoprirai la storia del vino Marsala e della cantina che lo produce.
Scoprirai come la posizione strategica delle cantine sia in grado di influenzare l'essenza del vino. Le cantine sono caratterizzate proprio dalla presenza del pavimento in tufo, che permette alle botti di respirare il profumo del mare. All'interno delle cantine ci sono quattro diversi ambienti climatici e ognuno di essi ha una diversa complicità con il mare, basata anche sulla loro vicinanza a quest'ultimo.
Al termine della visita alla cantina, potrete degustare 2 bicchieri di Marsala e 1 bicchiere di Vino Cantine Florio.
