Un'esperienza fantastica nel cuore della Food Valley per scoprire due prodotti di livello mondiale: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma.
Dopo il breve viaggio in treno da Bologna, ci incontreremo a Parma e ci dirigeremo verso un caseificio per vedere dal vivo le diverse fasi di produzione del Parmigiano Reggiano e gustare alla fine una piccola degustazione di due diverse stagionature, accompagnate da un po' di vino locale.
Successivamente, ci dirigeremo verso le colline e visiteremo un prosciuttificio per conoscere la produzione e le caratteristiche del Prosciutto di Parma. Al termine della visita, degusteremo del Prosciutto di Parma con un bicchiere di vino prima di tornare alla stazione ferroviaria di Parma, dove prenderete il treno per tornare a Bologna.
