Fattoria di Santorini: Degustazione privata di olio d'oliva ed esperienza di liquori

Visita un'azienda agricola biologica anidra circondata dall'aura di una tradizionale grotta di Santorini e immergiti nel magico mondo della degustazione dell'olio d'oliva. Impara le tecniche di base scoprendo come riconoscere le caratteristiche uniche dell'olio extravergine d'oliva. Sviluppa la capacità di percepire con gli organi sensoriali dell'olfatto e del gusto i vantaggi e i potenziali svantaggi sotto la guida di un agronomo esperto formato in Grecia e in Europa. Cogli l'opportunità di assaggiare il nostro olio extravergine d'oliva biologico aromatizzato con erbe autoctone come il timo selvatico e il cappero. Un'esperienza sensoriale che cattura l'essenza del terroir locale, combinando tradizione, aroma e sapore in ogni goccia.
Passeggia come ospite esclusivo nell'unica vigna biologica di uva passa nera registrata sull'isola e assaggia il raro liquore imbottigliato in poche fiaschette di vetro numerate all'anno. Scopri le caratteristiche uniche di questo liquore, prodotto con un metodo di estrazione per fermentazione che utilizza quasi 7 kg di uva passa per litro, e goditi le sue proprietà benefiche come integratore alimentare naturale.
La tua esperienza inizia con il benvenuto del proprietario che sarà la tua guida personale nella zona di Columbos nel villaggio di Oia e una passeggiata di pochi metri lungo pittoresche strade acciottolate tra la campagna, dove avrai un contatto diretto con la storia agricola di Santorini risalente a 3500 anni fa, avvicinandoti alla nostra fattoria biologica su quattro terrazzamenti, stabilita a Santorini dal 2011 con il marchio SantOrganics.
I visitatori hanno l'opportunità di assaggiare prelibatezze tradizionali fatte a mano e scegliere tra la vista del vulcano Coloumbo o il famoso tramonto di Oia per la loro attività.
Fai parte di un'esperienza rara e unica, personalizzata per ogni visitatore come parte della nostra fiaba vivente.