Immergiti in un viaggio di mezza giornata che ti farà conoscere gli ingredienti, le tecniche, le ricette e i sapori della cucina siciliana!
Con il tuo gruppo di massimo 15 persone, viaggia da un appartamento nel cuore di Palermo al Mercato della Vucciria o al Capo. Qui acquisterai gli ingredienti freschi e di stagione necessari per il pasto. Poi torna all'appartamento e inizia a cucinare.
Sarai guidato da uno chef che ti assisterà e supervisionerà mentre lavori. Seguendo la vera tradizione siciliana, inizia con un antipasto, seguito da unprimo(pasta), un secondo (che include pesce o carne),caponata(un'insalata di verdure stufate con melanzane, sedano, olive verdi e capperi) e una tipica torta siciliana. Insieme al tuo pasto, assaggerai vini siciliani, selezionati appositamente per abbinarsi alle tue portate. È un'ottima occasione per iniziare a cucinare come un siciliano e preparare i piatti classici in modo semplice e divertente!
