Palermo: Corso di cucina di mezza giornata e tour del mercato
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Palermo: Corso di cucina di mezza giornata e tour del mercato

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Punti salienti dell'attività

Prepara 4 portate e successivamente gustale insieme a del vino siciliano
Goditi una classe di cucina che ti insegna a preparare piatti tradizionali siciliani
Vai con lo chef al mercato per acquistare ingredienti freschi e di stagione
Itinerario
Immergiti in un viaggio di mezza giornata che ti farà conoscere gli ingredienti, le tecniche, le ricette e i sapori della cucina siciliana!

Con il tuo gruppo di massimo 15 persone, viaggia da un appartamento nel cuore di Palermo al Mercato della Vucciria o al Capo. Qui acquisterai gli ingredienti freschi e di stagione necessari per il pasto. Poi torna all'appartamento e inizia a cucinare.

Sarai guidato da uno chef che ti assisterà e supervisionerà mentre lavori. Seguendo la vera tradizione siciliana, inizia con un antipasto, seguito da unprimo(pasta), un secondo (che include pesce o carne),caponata(un'insalata di verdure stufate con melanzane, sedano, olive verdi e capperi) e una tipica torta siciliana. Insieme al tuo pasto, assaggerai vini siciliani, selezionati appositamente per abbinarsi alle tue portate. È un'ottima occasione per iniziare a cucinare come un siciliano e preparare i piatti classici in modo semplice e divertente!