Budapest: Allunga e Cuoci lo Strudel Ungherese con Due Ripieni

Goditi un'esperienza culinaria pratica di 2,5 ore nella preparazione di strudel tradizionali in un piccolo gruppo. Partecipa attivamente alla creazione di strudel tradizionali. Preparerai 2 diversi strudel con il ripieno che preferisci e potrai gustarli al termine dell'esperienza.

Raggiungi l'appartamento privato del partner locale nel centro di Budapest. Con il tuo chef professionista, scopri la storia dello strudel, un tipico dolce dell'Impero Asburgico le cui origini risalgono all'influenza turca in Ungheria. Impara l'importanza di questo dolce nei banchetti nuziali nelle campagne, oltre a conoscere la più ampia cucina ungherese, i costumi e la vita quotidiana.

Poi, divertiti a imparare la ricetta della madre del partner locale, che prepara la versione allungata dello strudel. Stendi la pasta elastica a mano fino a renderla molto sottile, sotto la guida dello chef. Riempi i tuoi strudel con ripieni tipici, come semi di papavero con zucca, cavolo dolce o salato e crema dolce di ricotta, e poi infornali per cuocerli.

Mentre aspetti, assaggia altri tipici bocconcini ungheresi, vino ungherese, bibite analcoliche e acqua minerale. Quando i tuoi strudel saranno pronti, siediti e gustali insieme al tuo gruppo. Infine, porta a casa le ricette per poter ricreare gli strudel per la tua famiglia e i tuoi amici.

Sono necessari almeno 6 partecipanti affinché la classe possa svolgersi.