Visita la campagna di Verona in una cantina a conduzione familiare, casa di 5 generazioni. Alla cantina, goditi una tranquilla passeggiata tra i vigneti e ascolta la storia della famiglia e delle sue tenute.
Poi dirigiti verso l'essiccatoio tradizionale e scopri come si essiccano le uve Amarone con il metodo dell'Appassimento. Ascolta il viticoltore spiegare il processo di vinificazione e come uve diverse producono aromi differenti.
Successivamente, visita la casa rurale e la cantina. Scopri un luogo utilizzato per la produzione di vino fin dal XVII secolo, prima di gustare una selezione di vini pregiati tra cui Valpolicella, Ripasso e il grande Amarone.
Scopri come valutarli utilizzando i tuoi sensi della vista, dell'olfatto e del gusto. Il vino è abbinato a una selezione di antipasti che includono formaggi locali, salumi e olio extravergine d'oliva. Mentre degusti, ammira la vista mozzafiato sulla campagna italiana e sulle colline della Valpolicella, dalla terrazza.
