Buenos Aires: Cena di Degustazione Argentina con Abbinamento di Vini

Unisciti a noi per una serata indimenticabile che celebra il ricco patrimonio culinario dell'Argentina. Intorno a un vivace tavolo da chef comunitario, potrai gustare un menu degustazione di 14 portate abbinato a cinque vini argentini di boutique, ciascuno selezionato per abbinarsi perfettamente ai sapori e al ritmo della serata. Più di una cena, questa è un'esperienza culturale immersiva: un viaggio giocoso attraverso le tradizioni, le persone e le storie del paese.

La vostra serata inizia con un caloroso benvenuto e un bicchiere di frizzante vino Pét-Nat, seguito da un delicato tartare di trota della Patagonia che prepara il palato a ciò che verrà. Subito dopo, vi rimboccherete le maniche per preparare la vostra empanada e un fresco chimichurri insieme ai nostri chef — un'introduzione divertente e pratica ai sapori più amati dell'Argentina.

Mentre la serata si svolge, ogni capitolo del menu racconta una storia. Memory on a Plate offre comfort food locali come le frittelle salate di bietola e la farinata di ceci dorata, abbinati a vini bianchi vivaci e rinfrescanti. A Taste of Home segue con piatti ricchi e affumicati come chorizo e bistecca di pancetta di maiale, mettendo in risalto l'amore dell'Argentina per il fuoco e la carne.

Il fulcro della serata è la Degustazione di Manzo, dove scoprirete perché la carne argentina è famosa in tutto il mondo. Gustate il filetto con burro ai funghi e l'ossobuco brasato lentamente, serviti con un colorato banchetto di verdure grigliate di stagione — una festa per gli occhi e per il palato.

Per concludere in dolcezza, la nostra Degustazione di Dolci celebra l'ossessione nazionale per il dulce de leche, presentando chocotorta e soffici pancake. Infine, condividerete una tradizionale cerimonia del mate, imparandone i rituali mentre assaporate alfajores fatti a mano — la chiusura perfetta per una serata autenticamente argentina.

Che tu sia un buongustaio, un viaggiatore o semplicemente curioso, questa esperienza ti invita a gustare, imparare e connetterti. Vieni affamato di sapori e parti sazio di storie, risate e ricordi che durano ben oltre l'ultimo sorso di vino.