Il tour enologico educativo e degustazione "Vite, Vino e Vita" inizia con una visita ai vigneti biologici, dove attraverserai tutte le principali fasi del ciclo agronomico, fenologico e organico, per comprendere la complessità dell'ecosistema "vigneto" e di un'agricoltura a basso impatto ambientale.
Nella cantina storica, scoprirai i processi chimico-fisici e microbiologici che rendono possibile una produzione di qualità. Potrai degustare i vini in una sala sensoriale per coglierne la complessità organolettica e comprenderli meglio. La visita si concluderà con un pranzo leggero per sperimentare le emozioni che la giusta combinazione di cibo e vino può offrire al tuo palato e al tuo spirito.
Tutti i diversi capitoli saranno discussi direttamente nei vigneti, in cantina e nella sala degustazione in modo molto semplice, per comprendere facilmente anche i concetti apparentemente più complicati.
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Siena: Tour Enologico Didattico & Degustazione
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Punti salienti dell'attività
Scopri la cantina biologica, le splendide colline toscane, a soli 2 km dal centro di Siena
Goditi un pranzo leggero che combina vino e cibi locali freschi
Goditi la degustazione sensoriale e assaggia 4 vini biologici
Itinerario