Partecipa a un'esclusiva lezione di cucina in un attico con vista panoramica sul Lago di Como, le Alpi Svizzere e il Monte Rosa. Impara a preparare i classici piatti del Nord Italia, concentrandoti sulle farine tradizionali della regione: polenta, grano saraceno e farina gialla "fioretto".
Sotto la guida di appassionati host locali, prepara un delizioso menu di tre portate, inclusi gli gnocchi di polenta con Luganega, un antipasto saporito realizzato con il celebre salume lombardo. Crea ravioli di farina di grano saraceno ripieni di bresaola, patate e casera, una specialità regionale.
Prepara un dolce tradizionale chiamato Pan Meino, realizzato con farina gialla "fioretto" finemente macinata. Dopo la cottura, siediti e gusta il tuo pasto con una selezione di vini rossi o bianchi di alta qualità, seguito da un sorso di limoncello fatto in casa preparato con limoni biologici.
