Da Aix-en-Provence: Vino, Olio d'Oliva e Villaggi Panoramici

Incontra la tua guida locale amichevole ad Aix-en-Provence e parti con il tuo piccolo gruppo verso uno dei villaggi più pittoreschi della Francia: Les Baux-de-Provence, arroccato su una roccia a 245 metri di altezza. Lì, goditi del tempo libero per passeggiare nel suo centro storico pedonale. Non perderti il museo dei santons, l'Hôtel des Porcelets, una bellissima dimora del XVI secolo, e la Chiesa di San Vincenzo, un grazioso edificio romanico.

Prosegui con la visita a un autentico frantoio, un'esperienza tipicamente provenzale. Scoprirai i segreti della produzione dell'olio d'oliva, dalla meticolosa raccolta delle olive al processo di spremitura che dà vita ad alcuni degli oli più pregiati della regione. Goditi una degustazione guidata di olio d'oliva che ti farà conoscere i diversi sapori degli oli extravergine ottenuti dalle varietà locali di olive.

Successivamente, arriverete nell'incantevole città di Saint-Rémy-de-Provence, famosa per il suo mercato settimanale, ricco di colori, aromi e sapori.
Approfitta di questo tempo libero per:
- Passeggia nel vivace mercato e assaggia le specialità locali.
- Goditi il pranzo in uno degli accoglienti bistrot o sulle terrazze all'aperto della città. Scegli tra i classici piatti provenzali per un'esperienza culinaria autentica.
- Passeggia per le strade storiche, dove Van Gogh trovò l'ispirazione per molte delle sue opere famose durante il suo soggiorno a Saint-Rémy.

Nel pomeriggio, vivi l'essenza della vinificazione provenzale in una prestigiosa cantina locale. Durante una visita guidata della tenuta, scoprirai il terroir, il clima e le varietà di uva che rendono i vini delle Alpilles così unici.
La visita si conclude con una degustazione, dove potrai assaggiare una selezione di vini, dai rossi corposi ai raffinati rosé e ai freschi bianchi. Mentre assapori ogni calice, la tua guida spiegherà le note di degustazione e le complessità, regalandoti una più profonda comprensione della viticoltura provenzale.

La vostra guida vi riporterà poi in sicurezza al punto di incontro ad Aix-en-Provence.
Che giornata perfetta, attraversando i meravigliosi paesaggi delle Alpilles!