All'interno del vecchio edificio industriale di Dengzhou Road, manufatti del 1903 si fondono con la tecnologia di imaging olografico, consentendo di sperimentare intuitivamente il sorprendente incontro tra la saggezza birraria tedesca e la moderna Industria 4.0.
Birra artigianale prodotta personalmente dal primo birraio, abbinata a pasti in stile tedesco preparati con mosto in loco, che decifra il codice aromatico secolare della birra Tsingtao
Il gomito di maiale viene cotto lentamente per 6 ore su fuoco di carbone, lasciando la pelle croccante come il caramello. Le costine vengono marinate nel caramello al malto, rendendo questo piatto una vera delizia di carne che soddisferà le vostre papille gustative.