Assapora 1.300 anni di storia culinaria in piatti iconici come il Roujiamo e i Biangbiang noodles, perfezionati sin dalla dinastia Tang.
Fuggi dalla folla turistica per esplorare i vicoli nascosti di Sajinqiao, dove i locali fanno la fila per gustare autentici spiedini di agnello alla griglia di carbone e ravioli al vapore con zuppa acida.
Ammira dal vivo l'arte culinaria: maestri della tiratura della pasta, wok fumanti e torri di ravioli al vapore.