Fermata: Centro Informazioni Turistiche e Culturali YANESEN
Dettagli: Alle 11:30 incontro e presentazione. Preparazione degli onigiri (polpette di riso) con riso, condimenti, sottaceti e decorazioni. Sistemazione/progettazione del bento box con okazu (piatti casalinghi locali come karaage, korokke, yakitori e tamago-yaki) acquistati nei negozi di quartiere. ↓ Alle 13:00 presentazione del bento box, disposizione della tavola e sessione fotografica, seguito da Itadakimasu! Mangiamo accompagnati da caffè tostato a Tokyo. Il sensei parlerà dei piatti casalinghi del giorno e dove acquistarli a Yanaka. ↓ Alle 14:30 fine del pranzo.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Polpette Rica (Onigiri)
— Menu 2
Corso: STARTER
Nome del piatto: Frittata giapponese
— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: Insalata di patate in stile giapponese
— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pollo Teriyaki o Baccalà marinato al Miso