Lezione Privata di Cucina Colombiana e Tour del Mercato a Bogota

Dettagli: Ci incontreremo nella piazza del mercato della perseveranza dove avranno modo di conoscere il mercato locale e potranno farsi un'idea della cultura gastronomica colombiana. A pochi isolati di distanza saremo nel luogo dove prepareremo 3 piatti tipici colombiani.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: empanadas
Dettagli del piatto: empanadas di pollo, carne o verdure.

— Menu 2
Corso: STARTER
Nome del piatto: patacones con Hogao
Dettagli del piatto: Patacones con salsa hogao (con o senza formaggio)

— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: arepas al formaggio
Dettagli del piatto: tipiche arepas colombiane con formaggio e burro

— Menu 4
Corso: STARTER
Nome del piatto: ceviche di pesce
Dettagli del piatto: Ceviche del Pacifico colombiano con tagli di pesce fresco

— Menu 5
Corso: STARTER
Nome del piatto: arepa di mais
Dettagli del piatto: Arepa colombiana di mais dolce

— Menu 6
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: riso con frutti di mare del Pacifico
Dettagli del piatto: Riso con frutti di mare ai sapori del Pacifico colombiano

— Menu 7
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ajiaco
Dettagli del piatto: Tipica zuppa colombiana con tre varietà di patate

— Menu 8
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: sancochos
Dettagli del piatto: Possono essere pesce, carne, pollo, o se preferisci trifasico con le tre carni (pollo, manzo, maiale).

— Menu 9
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tray paisa
Dettagli del piatto: Un tipico piatto colombiano che non puoi perderti!

— Menu 10
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: sudato
Dettagli del piatto: Possono essere di pollo, carne o vegetariani