Fermata a: Quartiere francese
Dettagli: Il tour include circa 6-7 assaggi di cibo e bevande. Visiteremo alcuni dei locali consigliati in numerosi libri di cucina e passeggeremo per le strade del Quartiere francese, esplorando interessanti luoghi gastronomici che non sono solo ristoranti. La dimostrazione di cucina si svolge alla New Orleans School of Cooking, in un'atmosfera divertente e rilassata con cibo sufficiente per il pranzo (vedi il menu di esempio sotto e nota che i menu variano in base al giorno). Gli ospiti e le guide sono competenti e pieni di energia entusiasta.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Biscotto con Melassa
Dettagli del piatto: Servito con acqua, tè freddo, limonata e birra Abita (una birra locale).
— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Gumbo
Dettagli del piatto: Servito con acqua, tè freddo, limonata, caffè (classe mattutina) e birra Abita (una birra locale).
— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Jambalaya
Dettagli del piatto: Servito con acqua, tè freddo, limonata, caffè (classe mattutina) e birra Abita (una birra locale).
— Menu 4
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Bread Pudding
Dettagli del piatto: Servito con acqua, tè freddo, limonata, caffè (classe mattutina) e birra Abita (una birra locale).
— Menu 5
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Pralines
Dettagli del piatto: Servito con acqua, tè freddo, limonata, caffè (classe mattutina) e birra Abita (una birra locale).