Lezione di cucina a Salvador, divertente esperienza pratica con i caipirinha

Dettagli: Se prenoti solo il corso di cucina, inizierà direttamente nella casa dove si svolge l'attività. Inizierai preparando il nostro drink signature "caipirinha", con un frutto a tua scelta. Mentre sorseggi il drink e gusti degli antipasti, preparerai il nostro famoso pane "pão de queijo". Imparerai a conoscere gli ingredienti, la loro origine e assaggerai anche le verdure, cotte in modo molto semplice, che fanno parte della nostra cucina e delle sue radici. Il nostro formaggio speciale è il "queijo coalho", e per accompagnarlo imparerai a preparare una deliziosa gelatina di peperoni e ananas, oltre ai "camarão na tapioca" (gamberetti fritti). Poiché il dessert deve raffreddarsi, lo preparerai per primo: il "brigadeiro" è un dolce tradizionale, facile da preparare e popolare in qualsiasi caffè che visiterai in Brasile. Per il piatto principale, marinerai il pesce, i gamberetti o i frutti di mare, che faranno parte della "moqueca". I contorni, anch'essi preparati, saranno riso in stile brasiliano, "pirão" e "farofa". Per concludere l'esperienza, potrai gustare un caffè della regione di Bahia, seguito da un liquore. Quindi, se ti piace un approccio pratico e fai-da-te, con piacevoli conversazioni e un po' di divertimento, mentre ricevi consigli su Salvador, questa classe è perfetta per te.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Pão de queijo brasiliano
Dettagli del piatto: Pane preparato con farina di yuca e formaggio

— Menu 2
Corso: STARTER
Nome del piatto: Gelatina di pepe all'ananas
Dettagli del piatto: Gelatina speciale con un tocco tropicale da servire con formaggio brasiliano grigliato

— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: Camarão na tapioca
Dettagli del piatto: Gamberi impanati con farina di tapioca e fritti, un antipasto molto famoso a Bahia.

— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Moqueca
Dettagli del piatto: Uno dei piatti principali del Brasile, in particolare di Bahia. Preparato con pesce, gamberi o frutti di mare, cotto in latte di cocco, verdure e olio di palma.

— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Farofa
Dettagli del piatto: Da servire con la moqueca. Preparato con farina di yuca, banana e burro.

— Menu 6
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pirão
Dettagli del piatto: Il brodo avanzato della moqueca viene mescolato con farina di yuca.

— Menu 7
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Brigadeiro
Dettagli del piatto: Dolce molto popolare, simile a una pallina di fudge.