Cucina casalinga greca autentica con una famiglia locale a Tessalonica

Fermata a: Tessalonica
Dettagli: Entra nella nostra autentica casa greca a Tessalonica e inizia con una torta al formaggio fatta in casa e bougatsa mentre conosci la nostra famiglia. Poi rimboccati le maniche e cucina un pasto greco completo partendo da zero. Preparerai insalata greca di villaggio e tzatziki, pelerai e cuocerai patate e melanzane, farai feta al forno con pomodoro, peperoni e kasseri e parteciperai a ogni fase della preparazione della moussaka della nostra famiglia, compresa la besciamella. Mentre il cibo cuoce, assaggia formaggi greci, dakos, dolmadakia e altri prodotti locali, accompagnati da vino greco. Sono disponibili anche ouzo tradizionale, tsipouro e mastica. Dopo la cottura, impara alcuni semplici passi di una danza tradizionale greca con Dora, poi siediti insieme intorno al tavolo della nostra famiglia e gusta il pasto e il dessert fatto in casa. Durante l'esperienza, condivideremo storie sulla nostra famiglia, le tradizioni greche, Tessalonica e la vita quotidiana in Grecia. Ospiti vegetariani, senza glutine e senza lattosio sono i benvenuti e il menu può essere adattato alle esigenze dietetiche.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Pite greche
Dettagli del piatto: Pite tradizionali greche

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: MOUZAKAS
Dettagli del piatto: È preparato con patate, melanzane e manzo.

— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: TZATZIKI
Dettagli del piatto: Molto tradizionale, preparato con yogurt e cetriolo.

— Menu 4
Corso: STARTER
Nome del piatto: Bougiourdi
Dettagli del piatto: feta al forno con peperoni e pomodori)

— Menu 5
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Dolce greco fatto in casa (varia)