Cucina Caraibica Privata e Autentica a Puerto Viejo de Talamanca

Dettagli: Prepareremo una ricetta ancestrale che è stata tramandata per molte generazioni, molto rappresentativa della cultura caraibica, e prepareremo anche una bevanda che fa parte della nostra storia. Imparerete come preparare il latte di cocco fresco e utilizzare ingredienti prodotti localmente per realizzare questa ricetta: Riso e Fagioli con Pollo in una salsa caraibica, accompagnati da platano maturo e un'insalata verde. Durante le classi spiegherò e condividerò approfondimenti sulla storia di Puerto Viejo e molti altri aspetti della cultura afro-caraibica, dalle origini della città fino ai momenti salienti culturali dei primi abitanti di queste terre.
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Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Riso e Fagioli con Pollo ai Caraibi
Dettagli del piatto: Questo piatto è preparato con latte di cocco fresco e ingredienti prodotti localmente, ed è servito con un'insalata verde e platani maturi