Impara a preparare autentica pasta fresca a Firenze con un corso di cucina pratico ispirato alla tradizione culinaria italiana. Guidati da uno chef esperto e multilingue, scoprirai come preparare la pasta fatta in casa partendo da zero, utilizzando farina, uova e ingredienti stagionali di alta qualità.
Durante il corso, imparerai le tecniche tradizionali di preparazione della pasta sia con il matterello che con la macchina per la pasta. Passo dopo passo, lo chef ti mostrerà come creare tre diversi tipi di pasta fresca, ciascuno abbinato a una deliziosa salsa preparata con prodotti freschi, biologici e di stagione.
Per completare l'esperienza, preparerai anche un tipico dolce italiano, imparando utili consigli e tecniche che potrai facilmente replicare a casa. Dopo la lezione, siediti con gli altri partecipanti e approfitta di un pranzo o una cena con i piatti che hai preparato, accompagnati da un ottimo vino toscano.
Questo corso di cucina della pasta è il modo perfetto per vivere la cultura gastronomica italiana in un'atmosfera divertente, amichevole e rilassata, unendo tradizione, sapori autentici e apprendimento pratico.