Workshop sul Caffè di Hanoi: Assaggia il Caffè al Sale, al Cocco e all'Uovo

Dettagli: Esplora l'eredità del caffè vietnamita presso Local Beans Roastery, dove cultura, sapore e storie si incontrano. Guidati da un appassionato barista vietnamita cresciuto tra le piantagioni di caffè e con anni di esperienza nel mestiere, vivrai il viaggio completo del caffè dalla piantagione alla tazza. Inizia scoprendo come il caffè è diventato parte dell'identità culturale del Vietnam, poi impara come diversi livelli di tostatura influenzano aroma e gusto. Con la guida dell'host, preparerai sei caffè vietnamiti signature, dal classico caffè filtrato Phin agli stili Brown, Salt, Egg e Coconut, oltre a un creativo Coffee Cocktail preparato con marmellata e vino locali. Assaggia ogni tazza ascoltando la sua storia d'origine e il suo ruolo nella vita quotidiana. Goditi una degustazione bonus di vino di riso fatto in casa dai nostri host e concludi il tuo viaggio con ricette digitali di caffè da portare a casa. I clienti possono scegliere la lingua preferita per il workshop: inglese o mandarino; menzionalo nel modulo di prenotazione.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Bevande di benvenuto
Dettagli del piatto: Tisana fresca preparata con zenzero, citronella, pesca e amore.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Caffè Marrone Vietnamita Originale
Dettagli del piatto: Chicchi di caffè vietnamiti tostati scuri preparati alla perfezione, per un'esperienza di caffè corposa e intensa.

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Caffè all'uovo vietnamita Signature
Dettagli del piatto: Una schiuma di tuorlo d'uovo setosa e leggera come l'aria si posa su una tazza di caffè forte e scuro, creando un delizioso contrasto di consistenze e sapori.

— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Caffè filtro
Dettagli del piatto: Questo metodo di preparazione evita l'amarezza, permettendo alla dolcezza naturale e alle sottili note fruttate dei chicchi di emergere.

— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Il caffè salato unico
Dettagli del piatto: Il caffè salato offre un equilibrio armonioso tra amaro, dolce, cremosità e un tocco di sapidità.

— Menu 6
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Caffè al cocco vietnamita
Dettagli del piatto: Una rivisitazione rinfrescante del caffè vietnamita - caffè forte bilanciato con il gusto morbido del latte di cocco.

— Menu 7
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Degustazione di Infuso di Vino di Riso Locale
Dettagli del piatto: Assaggia tre vini di riso aromatizzati con marmellata locale — una creazione esclusiva di Local Beans Roastery, morbidi, dolci e aromatici.

— Menu 8
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Cocktail al Caffè
Dettagli del piatto: Una miscela esclusiva di caffè vietnamita e liquore di riso infuso in casa, che unisce note di tostatura intensa con morbidi e aromatici distillati locali.