Corso di cucina pratica di mezza giornata con Authentic Thai Cooking

Dettagli: Vi verremo a prendere dal vostro hotel e ci dirigeremo verso la nostra scuola per imparare e vedere un po' di verde. Tutti voi potrete godervi la cucina e il pasto in uno stile molto tradizionale thailandese, nel giardino organico della cucina, con un metodo pratico e unico che vi verrà insegnato da un istruttore dedicato. Ognuno riceverà una versione PDF del libro di ricette online. Dopo aver concluso e risposto alle domande, vi riaccompagneremo in hotel in tutta sicurezza. Scegli tra: 1. Antipasto – Involtini primavera fritti (tutti preparano questo). 2. Piatto saltato – Riso fritto con pollo, Pad Thai o pollo fritto con basilico sacro. 3. Zuppa – Zuppa di gamberetti piccante e aspra, pollo in zuppa di latte di cocco o zuppa di pollo locale piccante e aspra. 4. Pasta di curry – Curry verde, Pha Naeng o pasta di curry Kao Soi. 5. Curry – Cucinate il curry scelto con pollo. 6. Dessert – Riso appiccicoso dolce con mango (tutti preparano questo). Godetevi la cucina e la cena in un'atmosfera familiare thailandese tradizionale nel nostro giardino organico. Imparate attraverso un metodo pratico insegnato da istruttori dedicati. Alla fine, riceverete un libro di ricette in PDF per ricreare i vostri piatti a casa. Dopo aver concluso e risposto alle domande, vi riaccompagneremo in hotel in tutta sicurezza.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Involtini primavera fritti
Dettagli del piatto: I rotolini primavera più croccanti e deliziosi, ripieni di verdure e fritti fino a raggiungere una doratura perfetta.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pad Thai
Dettagli del piatto: Il pad thai, phat thai o phad thai è un piatto di noodles di riso saltati in padella, comunemente servito come cibo di strada in Thailandia e parte della cucina del paese.

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Riso fritto con pollo
Dettagli del piatto: la ricetta è molto semplice e gustosa! Si tratta fondamentalmente di pollo cotto, riso, salsa di soia e uova strapazzate saltati in padella insieme.

— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pad Ka Prao (Pollo saltato con basilico sacro)
Dettagli del piatto: Questo saporito e piccante saltato thailandese con basilico sacro è un classico. Può essere preparato con pollo, maiale o manzo e servito con riso.

— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Zuppa piccante e aspra di gamberi (Tom-yam koong)
Dettagli del piatto: La zuppa Tom Yum Goong è uno dei piatti più conosciuti della cucina thailandese. Con le nostre ricette imparerai a preparare la versione autentica nello stile del cibo di strada thailandese.

— Menu 6
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Zuppa di pollo al latte di cocco (Tom kha khai)
Dettagli del piatto: Risveglia i sensi con questa rinfrescante e aromatica zuppa thailandese di pollo al cocco, ispirata alla Tom Kha Gai!

— Menu 7
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Zuppa piccante e agrodolce di pollo locale
Dettagli del piatto: Tom Zaep, uno dei piatti più amati dai thailandesi, è un'armoniosa combinazione di sapori piccanti, aspri, salati e dolci.

— Menu 8
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Scegli di preparare una delle paste di curry tra Green, Kao soi o Pa-Nang da schrath
Dettagli del piatto: La pasta di curry thailandese fatta in casa ha un sapore molto più intenso rispetto alle versioni acquistate in negozio. Preparane il doppio della ricetta e congela la metà per un uso successivo.

— Menu 9
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pollo al curry verde /Kao Soi /Curry Pa-nang
Dettagli del piatto: Il curry verde thailandese Pa-Nang è delizioso e molto popolare. Khao soi, una zuppa di noodle al curry di cocco del nord della Thailandia, con noodle sia gommosi che croccanti!

— Menu 10
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Riso appiccicoso dolce con mango
Dettagli del piatto: È un dessert thailandese da provare assolutamente. La perfetta combinazione di riso appiccicoso a base di cocco con mango maturi dolci e aspri lo rende il dessert ideale.