Fermata a: Kissamako
Dettagli: Questa esperienza è guidata da un ospite amichevole che parla inglese e da un abile maestro di sushi. L'aula è in classico stile giapponese, situata in un edificio locale nascosto nel mercato di Tsukiji. Per prima cosa, assisterete alla dimostrazione di sfilettatura del pesce da parte dello chef sushi professionista, imparando i vari passaggi per preparare il pesce per il sushi. Vi spiegheranno anche i coltelli giapponesi. Successivamente, imparerete cos'è esattamente il sushi e i passaggi corretti per preparare il nigiri sushi e il tipo arrotolato. Il maestro di sushi vi insegnerà tutto ciò che dovete sapere, guidandovi passo dopo passo. Gli utensili e le stoviglie adatti per la preparazione del sushi sono forniti da negozi locali. Nella parte gustosa, potrete gustare il vostro sushi! Mentre mangiate il vostro, il maestro di sushi ne preparerà un altro con wasabi fresco preparato con maestria.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Sushi
Dettagli del piatto: Nigiri: Tonno, Salmone, Gamberi, Dentice rosso e Tamago (Uovo), Hosomaki: Rotoli di tonno ※Gli ingredienti del sushi non sono modificabili
— Menu 2
Corso: STARTER
Nome del piatto: Zuppa tradizionale di dashi, Tè verde giapponese di prima qualità