Dettagli: Questo tour include circa venti assaggi di cibo, con un ricercatore alimentare certificato membro di Etnofood, ed è pensato per tutti i palati, sia per onnivori che per vegani. Se sei un amante del cibo, qualcuno interessato a provare e conoscere l'origine di molti piatti, dovresti unirti a noi per il tour dei mercati di Oaxaca. Abbiamo progettato questo tour per mostrare il vero volto della cucina di Oaxaca, lavoriamo con esperti di design esperienziale e pianificazione di percorsi segreti, abbiamo fornito tour a produttori gastronomici, fotografi, gourmet, chef e celebrità che amano conoscere le culture attraverso il loro cibo. Visiteremo mercati rappresentativi di Oaxaca e eventualmente i luoghi turistici più facili da conoscere, questo tour è connesso con la nostra storia, i nostri amici e con l'obiettivo di farti assaporare la biodiversità gastronomica di Oaxaca. Se vuoi provare qualcosa in particolare, siamo appassionati nel realizzare sogni e se sai cosa stai cercando, diccelo e dal cibo preispanico alla proposta dei ristoranti più contemporanei, li conosciamo tutti.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: barbecue cue
Dettagli del piatto: Tacos tradizionali di Tlacolula.
— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: quesadillas
Dettagli del piatto: Quesadillas tradizionali di Oaxaca con sapori messicani
— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tacos alla griglia, in un corridoio di fumo.
Dettagli del piatto: carni alla griglia
— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tejate
Dettagli del piatto: Bevanda preispanica
— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pulque
Dettagli del piatto: Bevanda preispanica