Workshop di paella valenciana e visita al mercato di Algiros

Dettagli: Vuoi scoprire le ricette più tradizionali della cucina spagnola e valenciana? Se la risposta è sì, vieni a goderti questa esperienza. La giornata non inizia in cucina... ma con la visita al mercato del quartiere, Mercado Algirós, dove acquistiamo i migliori e più freschi ingredienti mediterranei che fanno parte della nostra cultura culinaria. (La visita al mercato sarà solo per i gruppi mattutini) Dopo aver toccato con mano la base della cultura gastronomica valenciana con l'essenza del vicinato, è il momento di continuare con il nostro laboratorio di paella. Preparerai un menu tradizionale con la paella valenciana come piatto principale, la tortilla di patate e la coca en llanda con gelato al latte merengada, un tipico dessert valenciano. Nel frattempo, potrai degustare vini locali provenienti da una delle cantine più rinomate della zona. Infine, e soprattutto, è il momento di mangiare! Goditi il cibo e condividi la tua esperienza con lo chef, brindando con vino e sangria! Al termine, gli chef ti consegneranno un diploma personalizzato e appena stampato con la foto di gruppo insieme alla ricetta della paella valenciana da preparare a casa. Il laboratorio si terrà in inglese.
— Menu 1
Portata: ANTIPASTO
Nome del piatto: Sangria

— Menu 2
Portata: ANTIPASTO
Nome del piatto: Tavole di prosciutto con spiedini di pane e patatine

— Menu 3
Portata: ANTIPASTO
Nome del piatto: Omelette

— Menu 4
Portata: PRINCIPALE
Nome del piatto: Paella Valenciana con pollo e verdure o Paella vegetariana
Dettagli del piatto: Se desideri una paella vegetariana, inviaci un messaggio :)

— Menu 5
Portata: DESSERT
Nome del piatto: Coca en llanda con gelato al latte