Visita all'azienda agricola Cinta Senese a Montepulciano

Dettagli: Passeggiata attraverso il vigneto e l'uliveto, visita all'allevamento di suini di Cinta Senese (un'antica razza della zona di Siena caratterizzata da un mantello nero con una "cintura" bianca), interazione con i maiali che vivono in semi-libertà, visita alla nostra piccola cantina, degustazione di taglieri, pranzo o cena con i nostri salumi di Cinta Senese e pecorino di Pienza, e, se la stagione lo permette, anche frutta e verdura raccolte dal nostro orto.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Selezione di crostini
Dettagli del piatto: Pane tostato con salsa all'aglio, crostino toscano

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ribollita o Panzanella

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tagliere di salumi di Cinta Senese
Dettagli del piatto: Prosciutto, salame, crook, lardo, lonza, capocollo, pancetta, salame secco

— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tagliere di Pecorino di Pienza
Dettagli del piatto: Servito con composte, 3 tipi di formaggio: fresco, semi-stagionato e Morchiato Riserva

— Menu 5
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Cantucci e vin santo