TOUR DELLA LONGEVITÀ: Classe di Pasta & Segreti della Zona Blu con Simonetta Bazzu

Dettagli: START benvenuto, presentazione CLASSE DI PASTA: inizieremo il viaggio conoscendo lo stile di vita dei sardi e l'attività del lavoro domestico. Nello "stazzo" della famiglia, impasteremo acqua e semola e daremo forma a 2 tipi di pasta antica. Vi racconterò vecchi aneddoti e rilasserò la vostra mente. Quando la testa sta bene, il corpo sta bene. Questa è la prima tappa della longevità. IL VINO: conosceremo il vino dell'"eterna giovinezza". Ci sposteremo nel villaggio per andare nella piccola cantina e scoprire il nostro vino e le sue fasi di lavorazione con metodo antico. Sentirete i profumi, assaggerete il sapore e ammirerete i suoi colori. Questa è la seconda tappa della longevità. PRANZO o CENA: una vita sana e longeva. Cosa mangiano i sardi? Un pasto con diverse portate vi porterà alla prima tappa della longevità. Conquisterò i vostri palati con i sapori di Arimani, "ieri", il cibo dei miei antenati, i prodotti di una delle terre più antiche del mondo e tra i tanti piatti, uno in particolare vi sorprenderà ed emozionerà, lasciandovi il ricordo di una vacanza magica nella terra dei nuraghi, del mare cristallino e delle antiche tradizioni.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: DEGUSTAZIONE DI DIVERSI TIPI DI PASTA