Dettagli: Durante la nostra esperienza, offro un aperitivo con prodotti locali, formaggi e salumi. Spiegherò loro le origini dei piatti che prepareremo e le tradizioni ad essi associate. Prepareremo insieme i piatti del menu scelto, ogni fase sarà spiegata passo dopo passo, consegnerò la ricetta completa con ingredienti e procedimento nella lingua richiesta, inglese, francese e italiano. Dopo la cottura, gli ospiti potranno rilassarsi nel mio salotto mentre preparo la tavola per loro. Dopo pranzo, saranno riaccompagnati al loro hotel o al luogo precedentemente concordato.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Parmigiana di melanzane
— Menu 2
Corso: STARTER
Nome del piatto: Torta di acciughe e verdure
— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: Corona di riso al forno con melanzane
— Menu 4
Corso: STARTER
Nome del piatto: Peperoni con pangrattato, pinoli e uvetta
— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pesce in cartoccio
— Menu 6
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Trio di geli siciliani, mandorle, limoni e cannella
— Menu 7
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Involtini di carne
— Menu 8
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Cannoli di ricotta
— Menu 9
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Parfait con croccante di mandorle e pistacchi
— Menu 10
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pasta alla norma
Dettagli del piatto: Melanzane fritte con salsa di pomodoro e ricotta salata