Jaén Scopri i Segreti dell'Olio d'Oliva: Tour e Degustazione Sensoriale

Fermata a: Picualia
Dettagli: La tua avventura nell'"oro verde" di Jaén inizia con un caloroso benvenuto tra i nostri secolari uliveti. Respira l'aria fresca di campagna mentre la nostra guida esperta condivide il ciclo di vita dell'ulivo e le complessità della raccolta, dai metodi tradizionali a quelli moderni. Successivamente, ti porteremo nel cuore pulsante della nostra attività: il frantoio. Qui, seguirai la magica trasformazione delle olive. Osserverai da vicino le fasi cruciali della produzione, dal lavaggio e dalla frangitura all'estrazione a freddo che preserva l'aroma completo e la ricchezza nutrizionale del frutto. Ti spiegheremo perché ogni passaggio è fondamentale per creare un olio extravergine di oliva di qualità superiore. L'esperienza culmina in un momento di puro piacere per il palato: la degustazione guidata. Guidato dal nostro specialista, assaggerai i nostri EVOO più rappresentativi. Imparerai la tecnica professionale di degustazione per identificare diverse varietà di olive, livelli di fruttato e il piacevole finale pepato che indica alta qualità e ricchezza di antiossidanti. Questo è più di un tour: è un'immersione totale nella cultura che ha reso Jaén una leggenda globale nell'olio d'oliva. Presta attenzione agli orari nella tua lingua: 10:30 Inglese, 12:30 Spagnolo.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Degustazione di olio