Bruxelles: Laboratorio di cioccolato belga dal chicco alla tavoletta con degustazioni

Dettagli: Vai oltre i comuni laboratori di cioccolato e immergiti nel mondo autentico della produzione del cioccolato belga. Guidato da cioccolatieri artigiani certificati, riconosciuti ufficialmente dal governo federale belga, questa è una rara opportunità di scoprire come il cioccolato viene veramente lavorato dal chicco alla tavoletta. A differenza della maggior parte dei laboratori di cioccolato, dove i partecipanti si limitano a sciogliere cioccolato industriale già pronto, entrerai in una vera fabbrica di cioccolato dal chicco alla tavoletta. Siamo gli unici a Bruxelles che trasformano le fave di cacao in cioccolato. Fare cioccolato è la nostra professione, non solo una dimostrazione. Durante questa esperienza immersiva di 90 minuti, creerai i tuoi deliziosi cioccolatini: eleganti mendiant, soffici tartufi fatti a mano e una tavoletta di cioccolato personalizzata, confezionata con cura da portare a casa. Il tuo viaggio inizia nella piantagione di cacao: assaggerai ingredienti che pochissime persone hanno mai provato: polpa di cacao fresca con le sue sorprendenti note di frutti tropicali, fave di cacao grezze, pura massa di cacao e diversi cioccolati monorigine che rivelano la personalità unica delle loro origini. Il laboratorio si svolge nella nostra moderna Chocolate Academy nel cuore di Bruxelles ed è condotto in inglese.