Lezione di cucina

Dettagli: Non puoi parlare di Gjirokastra senza approfittare della sua cucina tradizionale tipica. Sarà un'esperienza unica che ti farà venire l'acquolina in bocca e ti farà tornare l'appetito. I suoi sapori sono simili alla preparazione di ricette secolari che scoprirai e preparerai al momento mentre sei a Gjirokastra, inoltre assaggerai un piatto che hai appena imparato a preparare. In questa esperienza locale, imparerai a cucinare due delle più antiche ricette tipiche di Gjirokastra e un dolce. Condividi con te l'ingrediente segreto, così come lo abbiamo ereditato di generazione in generazione dalla tradizione familiare. Conoscerai le spezie e i tè delle nostre montagne, il loro uso e i vantaggi. Durante il tour potrai anche gustare antipasti tradizionali e varie bevande, il tutto mescolato con la storia locale e il folklore. Cibi tipici da gustare: - qifqi, torta salata (byrek), polpette (qofte) ecc. Porterai a casa la ricetta scritta e ciò che hai cucinato. Puoi trovarci molto facilmente, nel cuore del bazar medievale, con le porte aperte, le maniche rimboccate e un caloroso benvenuto che ti farà sentire a casa.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Qifqi (polpette di riso)

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pasta tradizionale "OSA" con carne di agnello
Dettagli del piatto: Pasta artigianale

— Menu 3
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Hasude
Dettagli del piatto: Amido, burro, noci