Prepara Osa con Teta Marjeta

Dettagli: In questo corso ti insegneremo alcune ricette speciali di TetaMarjeta, una signora che ama cucinare e aprirà la sua casa per noi. Guidati dalla tua guida locale, entra nella casa di Marjeta, sorseggia un bicchiere di raki prodotto da suo marito o alcune delle deliziose bevande che prepara e mettiti alla prova con una ricetta locale, utilizzando ingredienti freschi e del posto. Poi siediti per assaporare i frutti del tuo lavoro con la tua guida e Marjeta. Raggiungi la piazza CercizTopulli per incontrare l'host e camminare fino a Marjeta. Iniziamo la classe con un bicchiere di raki o una bibita mentre chiacchieri con i tuoi compagni di gruppo. Il cibo che prepareremo si chiama Osa (un tipo di pasta combinata con pollo). Un'altra ricetta sarà il tradizionale "Qifqis", trovato solo a Gjirokaster e composto principalmente da riso, e anche il dessert chiamato "Hasude". Tutti e tre sono accompagnati dall'insalata di stagione che Marjeta ha già preparato per te. Dopo tutto il duro lavoro, siediti con il tuo gruppo per assaporare ciascuno dei tuoi piatti. Abbina il tuo menu con un bicchiere di vino, raki o una bibita offerti e chiacchiera piacevolmente mentre mangi. Alla fine ti verrà data una ricetta di ciò che hai cucinato per prepararla a casa tua!
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Qifqi

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: OSA
Dettagli del piatto: Sono cibi unici di Gjirokaster

— Menu 3
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Hasude