Corso di Cucina a Cartagena con Chef Locale (Esperienza in Piccolo Gruppo)

Fermata a: Lunático Cooking Studio
Dettagli: Cerchi qualcosa di più di un semplice corso di cucina? Entra in una bellissima e accogliente cucina a Cartagena e vivi la cucina colombiana come la vivono davvero i locali. Questa esperienza in piccolo gruppo crea un'atmosfera personale e interattiva fin dall'inizio. Guidati da uno chef locale appassionato, preparerai piatti tradizionali colombiani da zero—tagliando, cucinando, impiattando e gustando tutto insieme. Lungo il percorso, scoprirai le storie, gli ingredienti e le tecniche dietro ogni ricetta. Non si tratta di una lezione formale o tecnica, ma di un'esperienza calorosa e coinvolgente in cui cucini, ridi e ti connetti con altri viaggiatori. Con oltre 400 recensioni a cinque stelle, è una delle esperienze culinarie più amate di Cartagena—perfetta per coppie, amici e amanti del cibo alla ricerca di qualcosa di autentico e memorabile. Formati dell'esperienza: • Mercato di Bazurto + Cucina (5 ore): Visita l'iconico mercato locale di Cartagena, poi cucina un pasto tradizionale colombiano. • Corso di Cucina Completo (3 ore): Un corso pratico completo per preparare piatti tradizionali colombiani. • Esperienza Ceviche (90 minuti): Un corso divertente e pratico focalizzato sulla preparazione del fresco ceviche colombiano da zero.
— Menu 1
Corso: ANTIPASTO
Nome del piatto: Menu 1 - Mote de queso
Dettagli del piatto: Zuppa bianca a base di igname e formaggio locale.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Menu 1 - Posta negra cartagenera (Lombata di manzo nera)
Dettagli del piatto: Servito con riso al cocco, platani alla tentazione e ají di avocado.

— Menu 3
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Menu 1 - Tamarillo in sciroppo.

— Menu 4
Corso: ANTIPASTO
Nome del piatto: Menu 2 - Carimañolas (Formaggio, Granchio, Carne)
Dettagli del piatto: Rotoli tradizionali colombiani di impasto fritto di manioca, ripieni di carne, formaggio o granchio

— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Menu 2 - Dentice con salsa al latte di cocco
Dettagli del piatto: Servito con riso al cocco e patacones

— Menu 6
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Menu 2 - Enyucado
Dettagli del piatto: Un tradizionale dessert colombiano preparato con manioca grattugiata, cocco, zucchero e formaggio, cotto fino a diventare consistente e dolce.

— Menu 7
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Esperienza Ceviche (Assaggio) – Fresco Ceviche Colombiano
Dettagli del piatto: Una preparazione pratica del tradizionale ceviche colombiano utilizzando ingredienti locali freschi.