Corso di Cucina Siciliana con Vista Mare e Mercato di Taormina con lo Chef Mimmo

Dettagli: Unisciti allo Chef Mimmo Siciliano per un'autentica esperienza culinaria a Taormina! Incontra il tuo chef e inizia la giornata con una visita a un piccolo mercato locale a Taormina, dove scoprirai ingredienti freschi e stagionali circondato dai colori e dai profumi della Sicilia. Qui, conoscerai i prodotti che utilizzerai durante la classe di cucina e ti immergerai nella vera atmosfera locale. Successivamente, goditi un trasferimento (incluso nel prezzo) verso “Ahoy Bistrò Siciliano” a Giardini Naxos, a soli 15 minuti dal punto di incontro, situato in una posizione mozzafiato con vista sul mare e sulla bellissima Baia di Naxos. Durante l'esperienza, potrai degustare vini locali serviti con focaccia, salumi siciliani e formaggi. Guidato dallo chef, preparerai con le tue mani tre piatti tradizionali siciliani: - Un antipasto; - Un piatto a base di pesce fresco; - Sei diversi tipi di pasta fresca, inclusa la famosa pasta alla Norma con melanzane e pomodorini di Pachino. Scopri la Sicilia attraverso i suoi sapori unici, dal ricco aroma delle melanzane al gusto del pesce fresco, dai capperi delle Isole Eolie alle olive coltivate nel fertile suolo vulcanico. Dopo la cucina, siediti e gusta il pasto che hai preparato a pochi passi dalla spiaggia e dal mare. Per concludere in dolcezza, assapora piccoli cannoli siciliani serviti con un bicchiere di limoncello. Al termine dell'esperienza, sarai riaccompagnato al punto di incontro.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Caponata Siciliana
Dettagli del piatto: Piatto tipico della tradizione siciliana a base di melanzane, preparato con salsa di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, dal gusto agrodolce;

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pasta fresca fatta a mano
Dettagli del piatto: Preparazione di sei diversi tipi di pasta fresca realizzati dai partecipanti sotto la guida dello Chef, conditi con salsa di pomodoro fresco;

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pesce alla "ghiotta", o involtini di pesce alla messinese
Dettagli del piatto: Secondo piatto a base di pesce fresco cotto in un gustoso sugo di pomodoro, capperi e olive, per esaltarne aromi e sapori;

— Menu 4
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Piccoli Cannoli Siciliani e Limoncello
Dettagli del piatto: Degustazione di piccoli cannoli siciliani accompagnati da un bicchiere di limoncello.