Corso di Cucina Tradizionale Boliviana con Preparazione di Cocktail presso La Boca del Sapo, Sucre

Fermata a: Charlies Place
Dettagli: Un'esperienza culinaria boliviana unica con la preparazione di cocktail nel cuore della bellissima città bianca di Sucre. In questa lezione di cucina interattiva di mezza giornata, lo chef locale Moisés ti insegnerà l'arte di preparare un delizioso pasto a 3 portate e una salsa piccante boliviana, mentre scoprirai gli ingredienti locali e i metodi di cottura tradizionali come il Batan. Preparerai il tuo cocktail personale utilizzando distillati boliviani e frutta di stagione, come dimostrato dallo chef Moisés. I minori di 18 anni e i non bevitori potranno preparare un mocktail. Concludi l'esperienza cenando in compagnia dello chef e ricevi la ricetta del piatto principale per riproporlo ad amici e famiglia! Con preavviso, possiamo adattare alcune ricette per soddisfare esigenze dietetiche, inclusi vegetariani e vegani. Esempi di piatti principali includono Picante de Pollo, Cazuela de Maní, Papas Rellenas o Mondongo Chuquisaqueño.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Ensalada de Yuyu
Dettagli del piatto: Germogli succosi di portulaca serviti su una selezione di patate baby boliviane con formaggio creolo e condimento al limone.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Cazuela de Maní
Dettagli del piatto: Un piatto a base di arachidi che include pollo, verdure, pasta e una generosa guarnitura di patatine fritte a julienne.

— Menu 3
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Singani Chocolate Capas
Dettagli del piatto: Strati di bizcocho al cioccolato aromatizzato al liquore al caffè Singani, alternati a crema chantilly.