Corso di Cucina Maya Autentica a Cozumel

Dettagli: Potranno conoscere la cultura Maya attraverso i sapori, cucinando antiche ricette maya con ingredienti ancestrali, il viaggiatore si delizierà con un'esplosione di sapori e texture in ognuno dei loro piatti, rappresentando la freschezza e l'innovazione della cultura Maya attraverso gli anni.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Fagioli con maiale
Dettagli del piatto: I due ingredienti base di questa ricetta sono tipici del sud-est messicano.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Cochinita pibil
Dettagli del piatto: La Cochinita viene marinata in una miscela di succo d'arancia amara e con un mix di spezie rosse preparate con semi di "axiote".

— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: Sikilp´aak´
Dettagli del piatto: Sikilp'aak è uno spuntino tipico Maya ampiamente consumato in questa regione del paese e non si trova in altre parti del Messico.

— Menu 4
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Cornbread
Dettagli del piatto: Dolce preparato con mais senza farina.