Corso Pratico di Cucina Italiana con Chef Locale di Sorrento

Dettagli: Tutte le classi iniziano con una visita al giardino per raccogliere ingredienti locali di stagione che utilizzeremo per preparare antipasto, pasta, piatto principale e dessert. Ognuno preparerà e creerà il proprio piatto sotto la supervisione dello Chef. Avrai l'opportunità di entrare in una casa dove la cucina è radicata da decenni. Imparerai a fare ravioli fatti a mano, pasta fresca, Gnocchi alla Sorrentina, a preparare il pescato del giorno "all'acqua pazza" e molte altre ricette. Il tuo pasto completo include vino rosso o bianco locale, acqua minerale, dessert, caffè e Limoncello. Rita e Luisa creano i menu direttamente dal loro libro di ricette di famiglia per raccontare la storia della cucina regionale tradizionale attorno al tavolo da pranzo. I menu possono variare in base alla stagionalità per permettere l'uso dei migliori ingredienti freschi. Può essere personalizzato per soddisfare qualsiasi esigenza riguardante allergie alimentari/diete. SI PREGA DI NOTARE CHE LA LEZIONE SARÀ CONFERMATA ALL'UNICA CONDIZIONE DI RAGGIUNGERE IL NUMERO MINIMO DI OSPITI.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Rotoli di melanzane

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Polpette di carne

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ravioli pasta caprese stile

— Menu 4
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Chocolate Lava Cake, Caprese Cake o Ciambella Napoletana