Pastamania 1° Classe di Pasta a Firenze con Museo

Dettagli: Partecipa a uno dei corsi di cucina della pasta più autentici di Firenze, tenuto in un bellissimo palazzo storico a pochi passi dal Duomo e Ponte Vecchio. Questo corso di cucina immersivo a Firenze combina tradizione, preparazione pratica della pasta e una degustazione guidata di vini toscani. È il momento del tuo corso pratico di pasta a Firenze. Con l'aiuto di un istruttore professionista, imparerai a fare la pasta fresca da zero usando un matterello e ingredienti semplici. Impasta la pasta e prepara forme classiche come ravioli, tortelli e fettuccine. Dopo il corso di cucina, siediti e gusta la pasta che hai preparato insieme in un pasto conviviale all'italiana. L'esperienza include anche un dessert e una degustazione di cinque vini toscani biologici della nostra fattoria familiare, prodotti da tradizionali vitigni autoctoni.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Aperitivo con visita al Museo della Pasta
Dettagli del piatto: Ricevuta fornita in loco.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Fettuccine al sugo di pomodoro

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ravioli ripieni di parmigiano e ricotta con noce moscata, conditi con burro e salvia

— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tortelli ripieni di parmigiano, ricotta e olio al tartufo con salsa al burro e salvia

— Menu 5
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Salame al cioccolato

— Menu 6
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Degustazione di vino
Dettagli del piatto: Durante l'esperienza esploreremo anche il mondo del vino, degustando cinque diversi vini toscani biologici provenienti dalla nostra azienda agricola familiare