Corso Avanzato di Cucina Ispirante

Dettagli: Incontro al West Gate (Gate no.5) del Mercato di Ben Thanh in via Phan Chu Trinh - Distretto 1. Poi, insieme allo chef, i partecipanti visitano il mercato (solo al mattino) per osservare le vivaci attività del mercato vietnamita e conoscere meglio gli ingredienti locali. Tornati a Mai Home, i partecipanti ricevono una bevanda di benvenuto e ascoltano la storia del Dio della Cucina. Successivamente, i clienti parteciperanno a ogni fase della preparazione per padroneggiare le tecniche a casa. Tutti i metodi di base della cucina saranno trattati in questo corso. Varie opzioni di menu giornalieri con diversi tipi di corsi a scelta dei partecipanti. Alla fine della sessione, i partecipanti si siederanno per GUSTARE i frutti del loro lavoro in un'atmosfera conviviale con i nuovi amici che hanno preso parte al corso di cucina. La consegna di ricette manuali, attestato e un regalo ricordo da Mai Home per celebrare questa emozionante e memorabile esperienza concluderà la sessione. L'attività termina presso la location del corso di cucina - 269 Bis Nguyễn Trãi - Cầu Ông Lảnh, città di Hochiminh. Nota: La visita al mercato è solo nella sessione mattutina. Non è prevista visita al mercato per le sessioni pomeridiane e serali.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Insalata di gambi di loto, insalata di manzo o diversi tipi di involtini tipici
Dettagli del piatto: - Servito con salsa speciale per intingere

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ali di pollo in salsa di pesce, Costine di maiale alla griglia o curry di pollo
Dettagli del piatto: Servito con riso al vapore

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Torta al vapore, pancake vietnamita, gnocchi vietnamiti
Dettagli del piatto: Servito con salsa speciale per intingolo e verdure locali

— Menu 4
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Intaglio di frutta