Corso di Cucina Tradizionale - Mahangu pap per principianti

Dettagli: Ti presenteremo gli autentici pasti tradizionali namibiani che vengono preparati e consumati quotidianamente. Inizieremo insegnandoti come preparare il cibo base "pap" - una pappa fatta con il Mahangu. Durante la preparazione, imparerai a conoscere la coltivazione e la conservazione del Mahangu. Inoltre, prepareremo non solo la classica carne alla griglia ("braai" = BBQ), ma gli ospiti più avventurosi potranno assaggiare varie prelibatezze come la testa di capra (conosciuta come "Smilie") o i vermi Mopane. Per gli ospiti vegetariani possiamo preparare spinaci locali e frutti di Marula. La cosa più importante è che incontrerai i namibiani nelle loro case e potrai scambiare storie sorseggiando birre locali e bevande tradizionali. Questa attività è perfetta per vivere la cultura autentica della Namibia. I bambini sono i benvenuti.
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Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Kapana & Mahangu pap