Dettagli: Incontro al 724 di Avenida Jose Larco, Miraflores (9:30, 15:00 o 19:00) Arrivo a Haku's Kitchen (9° piano) La classe di cucina include (circa 3 ore): - Introduzione alla Gastronomia Peruviana generale (circa 10 min) - Spiegazione dei sapori tradizionali e del prodotto (circa 10 min) - Guida alla cucina con uno chef e una guida (circa 2 ore) - Degustazione di piatti e ingredienti locali (circa 40 min) - Ultimo briefing e degustazione di bevanda esotica peruviana (circa 10 min) Fine dell'attività
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Causa
Dettagli del piatto: Strati di purè di patate condite con peperoncino giallo peruviano, limone e farcite con pollo, verdure o quinoa.
— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Lomo saltado
Dettagli del piatto: Manzo saltato in padella con cipolle, pomodori e peperoncini, tradizionalmente servito su patatine fritte e accompagnato da riso.