Fermata a: Riverside Thai Cooking
Dettagli: Il corso di cucina thailandese inizia al mercato locale di Khao Lak. Qui sceglierai gli ingredienti per i tuoi piatti thailandesi, imparerai a conoscere le erbe e le spezie thailandesi e avrai un assaggio della vivace vita quotidiana del mercato locale. È il momento di preparare e cucinare i tuoi piatti. Qui inizia davvero il divertimento. Lo chef di cucina Apple ti insegnerà come preparare gli ingredienti alla maniera thailandese. Si inizia con paste di curry basiche e condimenti thailandesi, poi le tecniche di cottura prima di creare finalmente il tuo impressionante pasto thailandese. Dopo aver imparato a cucinare il tuo cibo thailandese, c'è un altro passo importante per creare un pasto thailandese che impressionerà i tuoi amici. Devi presentarlo in modo appetitoso e imparerai anche alcuni semplici trucchi di intaglio del cibo. Poi tutti cenate insieme in vero stile thailandese e assaggiate tutti gli altri deliziosi piatti che la classe ha cucinato. Mi viene fame solo a pensarci. Tutti gli ingredienti freschi utilizzati per il corso di cucina thailandese di Khao Lak sono di provenienza locale, freschi dal mercato quotidiano. Farai acquisti senza sacchetti di plastica. Gli avanzi di cibo vengono trasformati in compost che viene utilizzato nel giardino delle erbe a Riverside.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Classe di cucina mattutina
Dettagli del piatto: Visita un mercato locale a Khao Lak prima di iniziare a preparare il tuo piatto preferito. In ogni classe gli involtini primavera thailandesi sono sempre inclusi.
— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Corso Pomeridiano con Dolce Dessert Thai
Dettagli del piatto: La classe pomeridiana non include il tour del mercato. Invece, imparerai a preparare un dolce dessert con Banana al Latte di Cocco.