Corso di Cucina Casalinga Autentica di Bologna: Tagliatelle & Tortellini

Dettagli: Goditi questa esperienza di cucina casalinga a Bologna e impara a preparare piatti autentici e tradizionali in un'accogliente casa locale. Questa attività coinvolgente ti svelerà i segreti per realizzare tagliatelle e tortellini, due delle paste più amate della regione, guidato da uno chef amichevole e esperto. Inizia padroneggiando l'arte di preparare l'impasto per la pasta da zero, poi stendilo per ottenere la consistenza perfetta. Impara le tecniche per modellare e farcire i delicati tortellini e le sostanziose tagliatelle, oltre ad altre varietà classiche della pasta bolognese come i tortelloni. Approfondisci le tradizioni della cucina bolognese mentre prepari una selezione di tre tipi di pasta fatta in casa, garantendo un'esperienza autentica e ricca di sapore. Infine, gusta le tue creazioni accompagnate da un delizioso dessert e da un ottimo vino locale. Non è solo un corso di cucina, ma un viaggio nel cuore della tradizione culinaria di Bologna.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: 3 portate di pasta