Bologna: Corso di Cucina Casalinga di Tagliatelle & Ragù con vino

Dettagli: Immergiti nelle autentiche tradizioni culinarie di Bologna con un'esperienza unica e pratica in un'accogliente e tradizionale casa bolognese. Guidati da appassionati esperti locali, scoprirai i segreti per preparare a mano tre iconici piatti di pasta fresca: tortelloni, tagliatelle e ravioli. Per garantire gli ingredienti più freschi e stagionali, i ravioli potrebbero essere sostituiti con tortellini o strichetti, offrendo uno sguardo sempre autentico sul ricco patrimonio gastronomico di Bologna. Questo indimenticabile viaggio non si ferma alla pasta. Imparerai anche l'arte di preparare il famosissimo ragù alla bolognese, seguendo meticolosamente la ricetta originale passo dopo passo. Acquisirai una comprensione più profonda delle tecniche e dei sapori che rendono questo piatto un vero capolavoro culinario. Una volta completate le tue creazioni, siediti per approfittare dei frutti del tuo lavoro. Gusta un pasto completo con i piatti di pasta che hai preparato, perfettamente abbinati a acqua, vino e caffè appena fatto. Per concludere questo straordinario pasto, scegli tra un delizioso dessert o una selezione di frutta fresca.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pasta Fresca
Dettagli del piatto: 3 portate di pasta

— Menu 2
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Dolce
Dettagli del piatto: Dolce