Corso di Cucina Siciliana a Taormina

Fermata a: Taormina
Dettagli: Alle 10:00 o alle 18:30 appuntamento con lo chef al Ristorante Porta Messina. Una volta arrivati al ristorante, i partecipanti troveranno un tavolo già preparato con tutti gli utensili necessari e riceveranno un grembiule. Inizieremo a preparare la pasta fatta in casa con un metodo molto tradizionale. Dopo la pasta fresca, procederemo a preparare la "Caponata fatta in casa" con le verdure acquistate al mercato. Durante la lezione prepareremo molti altri piatti della tradizione culinaria siciliana come le sarde fresche, i fiori di zucca e altro... Al termine del corso, tutti i partecipanti si siederanno a tavola per degustare i piatti preparati e diversi vini e liquori siciliani. Acqua minerale e caffè inclusi, ovviamente! A tutti gli ospiti verrà rilasciata una bella ricetta in inglese e un attestato di partecipazione dallo Chef.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Tradizioni & Cultura
Dettagli del piatto: Gli antipasti cambiano ogni mese. Tutto è preparato con prodotto fresco e ingredienti di stagione.

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pasta
Dettagli del piatto: Il piatto principale cambia ogni mese. I piatti sono preparati con prodotto fresco e ingredienti di stagione.

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Secondo piatto - Carne o pesce
Dettagli del piatto: Il secondo piatto cambia ogni mese. I piatti sono preparati con prodotto fresco e ingredienti di stagione.

— Menu 4
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Dolce Siciliano
Dettagli del piatto: I dessert cambiano ogni mese. I piatti sono preparati con prodotto fresco e ingredienti di stagione.