Abbondanza Tropicale: Corso di Cucina Interattivo a Bogota

Fermata a: Mercato della Frutta Paloquemao
Dettagli: Tropical Abundance è un viaggio attraverso i colori, le texture, gli aromi e i sapori della ricca cultura culinaria colombiana. Durante questo tour, vivrai l'acquisizione degli ingredienti al mercato, la loro preparazione in cucina, fino al momento in cui ti siederai a tavola per gustare i piatti tropicali colombiani più esotici e nutrienti. Il viaggio inizia al Mercato Plaza Paloquemao. Qui Juliana Salazar, scrittrice ed esperta di arti culinarie, ti guiderà durante la visita al mercato. Dopo aver lasciato il Mercato Plaza, ti dirigerai verso Chapinero, un quartiere vicino, per iniziare a cucinare e immergerti in un mondo culinario esotico. La vasta conoscenza e l'influenza di Juliana sulla cucina mediterranea saranno una deliziosa fonte di ispirazione. Concluderai il tour con un laboratorio di cucina e una degustazione, dove imparerai una tradizionale ricetta colombiana a tua scelta. Potrai scegliere tra diverse opzioni di menu con ingredienti autoctoni, che includono antipasti come zuppe, riso e carne, fino a una varietà di pane, dessert e bevande tropicali.