Rio sa cucinare bene: Fiesta con 9 portate e Caipirinha + Tour opzionale del mercato

Dettagli: Allacciate i grembiuli e preparatevi a indossare il cappello da chef con stile, perché state per tuffarvi a testa bassa nel più epico festino culinario di Rio. Questa non è la solita classe di cucina della nonna—a meno che vostra nonna non sappia maneggiare una caipirinha mentre giocola con la manioca. Nella nostra avventura in piccolo gruppo, passerete da esperti di mercato a maghi della cucina più velocemente di quanto possiate dire "Picanha". Preparatevi a tagliare, sfrigolare e sorseggiare i sapori più vivaci del Brasile, tutto mentre ridete più di quanto pensavate possibile con una spatola in mano. Potete prenotare con fiducia! Abbiamo perfezionato l'esperienza culinaria fino a farla diventare una scienza (cibo+bevande+divertimento+cultura). Se non bevete alcolici, fatecelo sapere dopo la prenotazione, così potremo insegnarvi a preparare succhi di frutta tropicali e mocktail. Questa esperienza è offerta in inglese, spagnolo, francese e portoghese.
— Menu 1
Corso: STARTER
Nome del piatto: Bastoncini di manioca
Dettagli del piatto: Dorati all'esterno, teneri all'interno. La radice preferita del Brasile, trasformata in crocchette irresistibili.

— Menu 2
Corso: STARTER
Nome del piatto: Lime Caipi
Dettagli del piatto: La celebre caipirinha brasiliana con lime fresco pestato. Agitala, sorseggiala, amala!

— Menu 3
Corso: STARTER
Nome del piatto: Pão de Queijo
Dettagli del piatto: La celebrità della panetteria brasiliana - croccante fuori, soffice dentro e preparato da zero in soli 15 minuti.

— Menu 4
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Bistecca di picanha
Dettagli del piatto: Il taglio più pregiato del Brasile, arrostito in forno a bassa temperatura e lentamente per una succosità ottimale. Servito con farofa burrosa e cubetti dorati di manioca.

— Menu 5
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Moqueca di frutti di mare
Dettagli del piatto: Una ricetta ancestrale preparata con pesce fresco, latte di cocco e olio di dendê. Crema, aromatica e servita con riso e farofa di banana.

— Menu 6
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Cassava al burro
Dettagli del piatto: Una bontà che si scioglie in bocca. Ricco, dorato e setoso - la manioca è il cugino ricco della patata.

— Menu 7
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Farofa tostata con banana
Dettagli del piatto: Croccante, leggermente caramellato e tropicalmente irresistibile. Un'originalità brasiliana - nessun'altra cucina ha qualcosa di simile.

— Menu 8
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Riso bianco all'aglio e salsa vinaigrette
Dettagli del piatto: Riso soffice aromatizzato all'aglio con una vivace e saporita vinaigrette brasiliana. Il compagno perfetto per la moqueca o il barbecue.

— Menu 9
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Brigadilho (dolce al cioccolato brasiliano)
Dettagli del piatto: Pronunciato come "armadillo" e considerato il "cugino più croccante dei Rice Crispy Treats", il Brigadilho è un must per chi ha un debole per i dolci!

— Menu 10
Corso: DOLCE
Nome del piatto: Liquore amazzonico dopo cena
Dettagli del piatto: Un liquore artigianale realizzato con frutti selvatici dell'Amazzonia. Brinda alla notte con qualcosa di dolce, audace e indimenticabile, proprio come il Brasile.