Il processo di produzione "dal fagiolo alla tavoletta (Bean-to-Bar)", per divertirsi con il lavoro manuale
Visita il produttore locale di cioccolato dell'isola di Phu Quoc, la fabbrica di cioccolato Bittersweet, che rifornisce resort a cinque stelle e i principali supermercati
Visita due moderni stabilimenti e osserva ogni fase: tostatura, macinazione, temperaggio e modellatura