Senza entrare nei musei a pagamento, ma completando l'"impero del gusto" ottomano, una linea racconta "come le merci orientali sono diventate la colazione di Istanbul"
Conclusione all'esterno della Moschea Yeni: parla di "donne che donano, elefanti che entrano in città, stormi di piccioni e minareti", senza entrare nell'area di preghiera, discute dell'architettura politica.
0 biglietto d'ingresso, guida 2 ore, visita guidata al Bazar Egiziano, inclusi "colazione al sacco" con panino di pesce, assaggio di acqua di zafferano/frutta secca/soft drink